Con el objetivo de resaltar la herencia culinaria de México, y bajo el concepto de «para variar», Sidral Mundet en alianza con Discovery México y Santiago Arau, crearon “México con Todo”, una serie digital de seis episodios que habla sobre las tradiciones y cultura mexicana en la cocina, disponible ya en el sitio oficial y en el canal de YouTube de Discovery Home & Health.
La comida local junto con Sidral Mundet son los protagonistas de estos videos, en donde, mientras se degustan los alimentos mexicanos favoritos, una buena conversación liderada por Santiago Arau y su manera disruptiva y creativa de ver las cosas, ayudará a comprender las raíces de cada uno de los platillos estrella de los episodios.
La Narvarte, el Centro, Azcapotzalco, Clavería, San Cosme y Santa María la Ribera son las principales colonias en donde se sitúan los locales y restaurantes que ayudan a entender mejor nuestros orígenes. El primer capítulo en el que se muestra un restaurante ubicado en el centro de la Ciudad de México ya se encuentra disponible en sitio oficial y el canal de YT de Discovery Home & Health, y próximamente se irán estrenando el resto de los episodios que mostrarán esta gran diversidad culinaria de nuestro país.
Los platillos e ingredientes van desde tortillas de maíz criollo hasta pato, que preparados con los sabores típicos de nuestra cultura harán que la experiencia sea única, y que nos remonte a nuestras raíces, e incluso, a esos tiempos en nuestra infancia en donde los sabores nos recuerdan a nuestro hogar.
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