Además de ser un reconocido cocinero, Julius Bienert es también escritor y en este programa hace posible la combinación de sus dos pasiones. Inspirado en Don Quijote de La Mancha, recorre la misma ruta que hizo este ilusionado caballero y así descubre la gastronomía española más icónica de los lugares que visita.
Podrás ver Don Juliote de La Mancha a partir del martes 7 de mayo a las 18:00 horas en elGourmet. Nuevos episodios los martes y jueves del mes.
Nacido en Mallorca, España, Julius es un cocinero que con tan sólo 17 años ya sabía que quería destinar su camino profesional a la gastronomía. Su talento lo llevó a conducir distintos programas de cocina principalmente dedicados a compartir recetas rápidas y fáciles para gente en apuros. En Don Juliote de La Mancha prueba un nuevo enfoque en donde la gastronomía se asocia con los viajes y la cultura de diferentes ciudades de España.
En esta aventura gastronómica se hace acompañar como el famoso Don Quijote de un fiel amigo, el cocinero mexicano Roberto Velázquez, quien se ha dedicado profesionalmente a la hostelería en Madrid, y juntos reconstruyen los pasos del famoso Don Quijote, desde la parte sur de España, recorriendo Sevilla, en donde predomina las sopas frías de tomate, mejor conocida como gazpacho o el pescaito frito, al encontrarse en una región costera.
Además, visita Toledo, donde destaca un exquisito plato guisado de carne de ternera o cerdo desmenuzado llamado Carcamusas.
Entre delicias y tradiciones, Julius y su fiel amigo descubren en este recorrido la auténtica cultura gastronómica española que va cambiando de región en región.
Don Juliote de La Mancha podrá verse a partir del martes 7 de mayo a las 18:00 horas en las pantallas de elGourmet, los martes y jueves, con repeticiones los sábados y domingos a las 15:00 horas.
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